TESTACOS+ comparte sus últimos avances en el congreso de Microbiología de Alimentos de la SEM

El proyecto TESTACOS+ presenta en el Congreso de Microbiología de los Alimentos de la SEM los últimos avances en la caracterización del microbioma y resistoma de quesos madurados y en la evaluación de los protocolos de limpieza y desinfección desarrollados en el marco del proyecto.

TESTACOS+ publica su primer artículo científico sobre resistencia a antibióticos en queso

¿Qué microorganismos encontramos en los quesos madurados y cuáles presentan resistencia a los antibióticos? El nuevo artículo de TESTACOS+ analiza estas cuestiones en quesos de La Rioja, Navarra y el País Vasco.

TESTACOS+ presenta sus primeros avances en el estudio de biopelículas en EuroBiofilms 2026

Livia Balaguer y Natalia Merino presentaron en EuroBiofilms 2026 los primeros resultados de TESTACOS+ sobre biopelículas.

TESTACOS+ cumple dos años de trabajo y reúne a su consorcio en Perpiñán

Con motivo de su segundo aniversario, TESTACOS+ reunió en Perpiñán a su consorcio para hacer balance de los avances del proyecto. El encuentro permitió revisar los resultados del análisis de 600 muestras de queso y definir las próximas actuaciones para transferir los resultados al sector quesero.

TESTACOS+ presenta sus avances sobre resistencia a antibióticos en el congreso Antibiotics 2026

Laura Espina presentó en el congreso Antibiotics 2026 los avances del proyecto TESTACOS+ en la caracterización del microbioma y resistoma de quesos madurados para mejorar su seguridad y calidad desde un enfoque One Health.

Divulgación de resultados del proyecto TESTACOS+ en las Jornadas Predoctorales del IA2

Livia Balaguer presentó una de las líneas de investigación del proyecto TESTACOS+ en la Jornada de Investigadores Predoctorales del IA2, celebrada el 14 de enero de 2026 en Zaragoza, dando visibilidad al estudio de la microbiota resistente a antibióticos en quesos madurados.