TESTACOS+ presenta sus avances sobre resistencia a antibióticos en el congreso Antibiotics 2026

La investigadora Laura Espina, co-IP del proyecto TESTACOS+, participó en el congreso internacional Antibiotics 2026—Advances in Antimicrobial Action and Resistance, celebrado en Barcelona del 11 al 14 de mayo de 2026.

En la sección “Antimicrobials, Antimicrobial Resistance, Ethnopharmacology and One Health”, presentó el trabajo “Tracking AMR Transmission Throughout the Food Chain”, en el que dio a conocer los avances de TESTACOS+ en la caracterización del microbioma y el resistoma de quesos madurados producidos y comercializados en el área transfronteriza España-Francia.

Este trabajo busca mejorar el conocimiento sobre la presencia de microorganismos y genes de resistencia a antibióticos en los quesos y contribuir a la mejora de su seguridad y calidad a lo largo de la cadena de producción.

La participación en este congreso permitió compartir los avances de TESTACOS+ con la comunidad científica internacional y poner en valor el enfoque One Health del proyecto, que aborda la resistencia a los antibióticos desde una perspectiva integrada y en relación con la cadena alimentaria.

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