Nuevo intercambio de conocimientos entre UNIZAR y UPVD

Los días 9 y 10 de diciembre, las investigadoras Livia Balaguer, Susana Lorán y Natalia Merino, de UNIZAR, visitaron la UPVD para reunirse con el investigador Georges Istamboulie.

En esta ocasión, el encuentro se centró especialmente en la revisión y comparación de metodologías empleadas por los diferentes socios, así como en la evaluación conjunta de los resultados obtenidos hasta el momento.

Además, las investigadoras de UNIZAR tuvieron la oportunidad de formarse en el uso del HPLC para la detección y cuantificación de aminas biógenas en muestras de queso, una técnica que se desarrolla de forma rutinaria en las instalaciones del socio anfitrión.

Este intercambio de conocimientos permitió mejorar la coherencia entre los procedimientos utilizados por los socios y fomentar el aprendizaje mutuo.

Gracias a este tipo de colaboraciones presenciales, TESTACOS+ continúa fortaleciendo la coordinación entre equipos y asegurando un progreso más eficiente y riguroso del proyecto.